鉴定和鉴别芦荟的新技术

一、高温氢核磁共振谱——鉴别芦荟和搀假芦荟
　　氢核磁共振谱能记录可靠的证据，可以给出芦荟凝胶的指纹谱。芦荟凝胶的核心成分是芦荟多糖，它是由乙酰基连接的多糖，在氢核磁共振谱中形成一个特定的图形，它区别于人工合成的乙酰多糖，芦荟多糖才是真正具有美容、保健和药物的功效，而人工合成的乙酰多糖是没有价值的。因此氢核磁共振谱可以区别天然物和添加物，为识别芦荟中的搀假物提供了重要的手段。
二、聚合酶链反应——鉴定芦荟技术的新方法
　　聚合酶链反应是实验室技术，将基因选择区内的DNA放大10亿倍进行检测。此方法已被应用在遗传疾病的医学诊断，并作为标准分子生物学的工具，近期该技术发展为芦荟DNA的鉴定。有三个不同的DNA标记是芦荟所特有的，在低浓度情况下可以重复，没有虚假的人工因素。从芦荟叶中提取芦荟的DNA，最合适的提取剂为氰酸胍，进一步用异丙醇沉淀。DNA产率在新鲜芦荟叶的组织中大约为10pg/ml，而在脱色的芦荟凝胶原液芦荟饮料中低至1pg/ml。各种植物或动物的DNA在基因库的基础上，是没有同源染色体的，此方法明确指出，可检测和鉴定芦荟植物的原始种，因此可以鉴别出美国的翠叶芦荟、中国的华芦荟和日本的木立芦荟。